非常生態遊系列 - 索源。尋魚(4月課程 現正招生,欲報從速! )

馬屎老師多年來從事河溪生態調查和復育工作,用上不少時間來溯溪、認魚,營造生物多樣性豐富的農地淡水生境,讓喜愛自然的朋友認識這自然國度。

Stony本土好野菜研䲾坊(4月課程,現正招生!)

鄉郊山野生機處處,生於山野的植物,不少具食療功效。依當地環境而生的野菜,是昔日鄉郊村民的日常食材,更是預防疾病、強身保健的寶藏,孕育著數代子孫。

非常生態遊系列 - 發光。生物(5月課程,現正招生!)

於漆黑的夜空中閃閃發光,浪漫的夏夜舞者—螢火蟲,總是令人雀躍萬分。本課程為大家解開螢火蟲之謎,認識牠們的生活規律與其生態環境,學懂如何去欣賞及保護!

非常生態遊系列 - 尋菇。探秘 (7月課程 現正招生,欲報從速!)

菇、菌、耳、笙、芝等各種菌類,在潮濕炎熱的夏日,在郊野公園、荒廢農地又或巿區公園的花槽,肆意地生長。 這些寶,你懂多少?有興趣到與我們郊外尋寶嗎?

非常生態遊系列 - 螃蟹。橫行(8月課程 現正招生,欲報從速!)

在濕地的世界,到底蟹是不是「橫行無忌」呢? 「西瓜波」、「拜佛蟹」、「和尚蟹」,擁有獨特的鑽沙技巧,不單能潛伏於大大小小的洞穴,更能隱藏在地下通道,遊走於鹹淡水之間!想了解螃蟹更多不為人知的秘密嗎?

【地質入門課程】岩石地貌基礎課程(6月間班,現正招生!)

本課程主要圍繞香港三大主題岩石類別(花崗岩、火山岩、沉積岩) 和 其分佈。從熱門的郊遊景點出發,繼而步進地質公園,探索近在咫尺的香港岩石地貌,零距離欣賞香港地質之美。

【生態入門課程】自然生態初階課程 (5月7日開課,現正招生!)

從城市出發,在自己熟悉的地方開啟探索生態的眼睛,學習觀察生態的方法。繼而走進郊外,欣賞香港多樣的美境及認識本地生物多樣性,進而學懂珍惜並愛護奇妙又美麗的自然世界。

《Dr.Goh 植物研習系列》形態及分類學 5月6日開課

本中心特別邀請到著名植物專家 - 吳德強博士(Dr.Goh) ,策劃並帶領「Dr.Goh植物研習系列」從學習植物形態開始,繼而辨認植物,帶大家窺探植物世界的奧秘,讓每次郊遊更具樂趣!

本土生活掌故趣談系列(三) - 老餅潮語(2024年6月24日起)

時至今天,有些俗語己被遺忘,有些仍然流行,蘇Sir會與各位分享更多俗語背後的故事。

香港野鳥百科 – 相遇冬羽(兩天全日米埔浮橋涉禽篇)

訪尋候鳥天堂 - 拉姆薩爾濕地的遷羽之美
冬季后海灣水鳥, 羽色相若, 如何快速辨認品種?
三月開始, 水鳥換上亮麗婚羽,如何辨認和尋找?

【反應熱烈,確實開課!】踏尋史前古生物- 古生物不只有恐龍!(5月28日開課)

培訓中心首個結合與化石相關的旅遊專題課程,認識古生物、地球歷史和化石形成過程,及觀摩全球多個化石遺址旅遊熱點及多種古生物的發源地。本專題由本地古生物文化工作者、收藏家吳愷霖(Edmond)執教。

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馬屎老師非常生態攝影入門(兩單元)
夜與日,動與靜,捕捉非常生態動人一刻
礦物遊蹤2024
(考察:針山,及專船出海大磨刀、匙羹洲!)
《↑ 觀天日誌↑ 》氣象單元系列(1)-凝結與降水
《喜愛觀天氣象的您,豈能錯過?》
《↑ 觀天日誌↑ 》氣象單元系列(2)-天氣預測:輔助圖件介紹及應用
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《↑ 觀天日誌↑ 》氣象單元系列(3)-特殊天氣現象
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建築見民生2024 ~ 快將消失的城中村
(21、28/10晚上理論課、3/11早上實地考察)
鳥瞰香港 – 空中攝影(航拍)及影像後製課程
2理論+2實習,學員將由導師引領下擁有一輯親手拍攝的航拍作品!*
《蘇Sir本土歷史文化系列(一) ~ 大埔篇》
(13/11晚上理論課、16/11早上實地考察)
《蘇Sir本土歷史文化系列(二)~錦田篇》
(20/11晚上理論課、23/11早上實地考察)
建築見民生2024 ~ 西貢今昔
(2、9/12晚理論課、15/12早實地考察)
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本土生活體驗旅遊專業證書(第27屆3月份晚間班)
《蝶蝶.不休》親子篇
8月14日,親子一同認識蝴蝶!