本課程由資深攝影導師 – 梁威恆(威Sir) 執教，除講解「航拍機」的操作技巧外，更會教授觀察適合飛行的天氣、拍攝技巧及後期影像處理，帶大家用鳥瞰的角度欣賞香港的好山好水。

觀鳥是一門興趣、一門學問、更是一門科學。透過觀鳥，我們可以觀察記錄雀鳥的特徵、行為及其生態環境，藉此認識雀鳥與自然界間的微妙關係。

夜幕低垂，漫天繁星，可想過遙遠的星光來自何方？又或者自己身在宇宙何方？何不替璀璨星光留下倩影靜思穹蒼奧妙？

灌溉水溝和水池旁邊有各種鷺鳥和鷸；收割後的稻米田會有野鴨和水雞；村莊內外的樹林就有更多的鶯、鶇、鵯、鶥等的「小鳥」，就讓我們嘗試去學習那些形態和習性更有趣，但相對陌生的「農地鳥」。

馬屎老師多年來從事河溪生態調查和復育工作，用上不少時間來溯溪、認魚，營造生物多樣性豐富的農地淡水生境，讓喜愛自然的朋友認識這自然國度。

於漆黑的夜空中閃閃發光，浪漫的夏夜舞者—螢火蟲，總是令人雀躍萬分。本課程為大家解開螢火蟲之謎，認識牠們的生活規律與其生態環境，學懂如何去欣賞及保護！

菇、菌、耳、笙、芝等各種菌類，在潮濕炎熱的夏日，在郊野公園、荒廢農地又或巿區公園的花槽，肆意地生長。 這些寶，你懂多少？有興趣到與我們郊外尋寶嗎？

在濕地的世界，到底蟹是不是「橫行無忌」呢？ 「西瓜波」、「拜佛蟹」、「和尚蟹」，擁有獨特的鑽沙技巧，不單能潛伏於大大小小的洞穴，更能隱藏在地下通道，遊走於鹹淡水之間！想了解螃蟹更多不為人知的秘密嗎？