本土好野菜研習坊
(8/4開課,8小時理論,16小時戶外考察,由Stony任教)
主題
野菜,簡單來說,就是所有食用植物的前身。其實就算現今的世代,不少貧困地區還是以野生動植物作為主要食糧,對他們來說是沒有野菜和蔬菜之分。然而,不少物質充裕的現代人忽而崇尚自然飲食,將野菜帶到一個健康食品的新境界。另一邊廂,野菜與現代人,是與自然環境的一種接觸、一種體會、一種與自然環境共存的感覺。
特色
1. 名師執教、專業授課
本課程誠邀資深生態導師吳良貴(Stony)先生親自帶領,分享多年對植物的研究,運用輕鬆愉快及深入淺出的教學模式,啟發學員認識不同野菜。

2. 小班教學、質素保證
每班名額只限25人,額滿即止,務求提供最高質素及最優質的課程,全面照顧學員個別需要及學習進度,促進學員積極學習及投入,提升學習動機及學習成效。

3. 理論與實踐並重
4堂理論課及4次戶外考察,除了於課堂教授理論外,還有實地考察,供學員活學活用,事半功倍。
講師及顧問
吳良貴先生
課程大綱
單元一【野菜的歷史及分類】
單元二【野菜的辨認與處理】
單元三【野菜的安全及效率】
單元四【總結】
上課時間
4堂理論課 及 4次戶外考察,共24小時。

理論課:4月8、15、22、29日(一) 19:00-21:00
戶外考察:4月14、21、28、5月5日(日) 14:00-18:00
上課地點
理 論 課:荔枝角 (鄰近港鐵站)
戶外考察:鹿頸/ 荃錦坳/ 北潭涌/ 雷公田
(考察地點會因應實際情況而有所調整,培訓中心及導師將有最終決定權)
收費
HK$2,180(早鳥優惠25/3前報名減$300)
(包括導師費、電子筆記、保險。交通費自理)
導師簡介
吳良貴先生 (Stony) 從小喜歡大自然,經常到山野作樂,現為資深生態導賞員及導師;同時也愛手作,為生態編織工藝導師,亦是Facebook專頁「生態工藝組」的版主。
付款方法
1)銀行入賬/轉數快(FPS):
請將所需費用存入匯豐銀行801-661844-838,戶口名稱: HKTRAVELER ECOTOURISM TRAINING CENTRE LIMITED,並將銀行入賬存根副本電郵至info@ettc.hk或whatsapp至6029 6134。

2)PayMe付款:
請掃描QR Code或以電話號碼6029 6134繳付所需費用,並將入賬紀錄電郵至info@ettc.hk或whatsapp至6029 6134,

3)支票付款:
支票抬頭請寫「HKTRAVELER ECOTOURISM TRAINING CENTRE LIMITED」或「旅行家生態旅遊培訓中心有限公司」,期票恕不接受。請將支票寄回本中心郵寄地址 ( 新界沙頭角順平街8號地下B舖 ) ,

轉帳資料需包括:入賬日期、金額 及 成功轉賬提示,另請在「我的備註」一欄註明參加者姓名及報讀課程名稱。
查詢熱線
2116 1971 旅行家生態旅遊培訓中心
備註
1. 除天氣改期問題,本課程不設補課,報讀前敬請留意。
2. 凡出席率達100%之學員,可繳付$30申領出席證書乙張。
課程編號 NF_NS_20240408
上課日期2024年4月8日
截止日期 2024年4月8日
報名